品种选择 所用品种应根据当地气候条件与栽培习惯选择,在我区应选择抗病、丰产、品质好的长日照品种,种子发芽率不低于85%。二、播种育苗1.育苗期①在我区南北疆无霜期多于150天的地区,可采取3月底～4月初直播或2月底～3月上旬温室育苗的方法。②在夏季冷凉的山区和高纬度的北部地区（无霜期少于130天）,一般在3月中、下旬温室或露地育苗均可。2.苗床准备苗床选择旱能浇、涝能排的干燥、平坦地块,3年内未种过葱蒜类蔬菜,质地疏松,肥力中等,土层深厚的中性或微碱性土壤。